Malzemeler

(2 Kişilik)Süre: 45 dak.1 Porsiyon: 35 Kalori

500 gram Mega Tesnim kültür mantarı
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 lt soğuk su
kırmızı biber
Karabiber
Tuz

Mantar Çorbası Tarifi

Mantarları ince, ince doğrayın. Tencerede yağı ve unu pembeleşene dek kavurun. Kavrulduktan sonra tencereye suyu ilave edin ve blendır yardımıyla karıştırın.Su kaynadıktan sonra mantarları ve tuzu ekleyip ortalama 20 dakika pişirin.Üzerine sütünü ilave edin. Servis yaparken üzerine karabiber ve kırmızı biber ekeleyin.