Malzemeler

3 adet tavuk bonfile
4 dilim dana bonfile
200 gr. Mega Tesnim kültür mantarı 
2 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dolmalık fsıtık
Tuz
Karabiber

Yemek Tarifi

Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdıralım ve bu yağda fıstıkları kavuralım. Fıstıkları iyice süzüp bir tabağa alalım. Dana bon­fileleri uzun uzun, tavuk bonfileleri küp doğrayıp tavaya ala­lım. Etler sularını salıp çekmesine yakın doğranmış mantarla­rı ekleyelim. Yemek suyunu çekene dek pişirelim. Tuz ve ka­rabiberini ayarlayıp fıstıklarla birlikte kremayı ekleyelim. 1-2 kez karıştırıp servis tabağına alalım.